一、教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)與技能】掌握碳酸鈉的性質(zhì)。
【過(guò)程與方法】在合作探究中，觀察、分析和設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的碳酸鹽化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證科學(xué)假設(shè)的教學(xué)過(guò)程，學(xué)生體會(huì)科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)和得到成果的快樂(lè)。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
【重點(diǎn)】碳酸鈉的性質(zhì)。
【難點(diǎn)】良好實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)和探究能力的養(yǎng)成。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)貼近生活，激趣導(dǎo)入
【跨科激趣】在語(yǔ)文中我們學(xué)過(guò)宋代有很多著名的詩(shī)人、詞人，他們的詩(shī)詞直到今天還在傳唱，其中就有“三蘇”，大家可知道他們分別是誰(shuí)嗎?
【回答】蘇洵、蘇軾、蘇澈。
【聯(lián)系化學(xué)】化學(xué)中其實(shí)也有“三蘇”，他們分別是蘇打——碳酸鈉、小蘇打——碳酸氫鈉、大蘇打——硫代硫酸鈉。今天咱們就一起來(lái)學(xué)習(xí)蘇打——碳酸鈉的性質(zhì)。
(二)聯(lián)系舊知，探究新知
【講解】在初中，我們?cè)趯W(xué)習(xí)鹽類的時(shí)候接觸過(guò)碳酸鈉，俗稱純堿，在工業(yè)中廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。(邊講解邊投影碳酸鈉用途的圖片，激發(fā)興趣)
【提問(wèn)】既然我們知道碳酸鈉是鹽類，可是為什么俗稱是純堿呢?
【猜測(cè)一】有可能是它的水溶液呈堿性。
【講解】好的，那我們一會(huì)兒設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)一起來(lái)探究一下，那在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前，我們先來(lái)了解一下實(shí)驗(yàn)探究的一般方法：1.觀察物質(zhì)的外觀，得出物質(zhì)的物理性質(zhì);2.分析物質(zhì)的類別，沖刺物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì);3.設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;4.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。下面我們先來(lái)第一步，觀察物質(zhì)的外觀。
【展示】碳酸鈉的固體物質(zhì)及其水溶液。
【提問(wèn)】你能得出碳酸鈉的哪些物理性質(zhì)?
【回答】碳酸鈉是白色粉末狀晶體，易溶于水。
【提問(wèn)】我們?cè)诔踔袑W(xué)習(xí)過(guò)鹽類的一般化學(xué)性質(zhì)是什么?碳酸鈉有可能和哪些物質(zhì)反應(yīng)呢?
【猜測(cè)二】有可能和酸、堿、鹽反應(yīng)。
【提問(wèn)】那么它是不是這樣呢?除了這些性質(zhì)，碳酸鈉還有哪些性質(zhì)呢?
【講解】那么我們一起來(lái)看著課本幫我們?cè)O(shè)計(jì)好的探究實(shí)驗(yàn)，自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證一下我們剛才的猜測(cè)是否成立?
給學(xué)生充分的時(shí)間做完實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)探究的結(jié)果。
【學(xué)生一】通過(guò)用pH試紙測(cè)定碳酸鈉溶液，pH接近12，Ph>7，故碳酸鈉溶液是呈堿性的。
【學(xué)生二】碳酸鈉與澄清石灰水反應(yīng)生成白色沉淀——碳酸鈣。
【學(xué)生三】碳酸鈉與氯化鈣溶液也反應(yīng)生成白色沉淀——碳酸鈣。
【學(xué)生四】碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)有氣體生成，氣體是二氧化碳。
【學(xué)生五】銅片上的油污消失。
【提問(wèn)】為什么油污會(huì)消失?
學(xué)生可能答不上來(lái)或者回答不正確。
【講解】初中學(xué)習(xí)過(guò)碳酸鈉可以用于洗滌劑，這里的油污消失正是如此。碳酸鈉溶液呈堿性，可以去油污，加熱溶液，堿性增強(qiáng)，效果更好，所以我們看到油污消失了。
【總結(jié)】通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，碳酸鈉可以和酸、堿、鹽反應(yīng)，并且還有強(qiáng)烈的去油污效果。
(三)知識(shí)升華，繼續(xù)探究
四、板書設(shè)計(jì)
五、教學(xué)反思
略
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