一、教學目標
1.了解水通電分解的實驗，初步認識物質(zhì)發(fā)生化學變化的實質(zhì)是分子分解成原子，原子重新組合成新的分子。
2.能夠書寫電解水的文字表達式。
3.了解分解反應(yīng)的概念并能夠正確判斷出這種反應(yīng)類型。
4.通過觀察實驗、聯(lián)系生活等方法獲取信息，能用分析歸納、推理判斷等方法處理信息。
5.學習從微觀的視角分析化學變化，建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。
二、教學重難點
【重點】
水的電解;分解反應(yīng)的概念。
【難點】
從微觀上分析水通電分解的過程，分解反應(yīng)的概念。
三、教學過程
環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課
【教師提問】在運動的水分子這一課中我們學習了水的三態(tài)變化，大家回憶以下問題：(1)水的三態(tài)變化是指什么?(2)三態(tài)變化中水分子發(fā)生改變了嗎?
【學生活動】學生回憶思考，回答問題。
【教師總結(jié)】好，大家說的很好。水的三態(tài)變化是指水的固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的變化，在三態(tài)變化中，水分子本身、數(shù)目都沒有發(fā)生改變，只是隨著溫度變化，水分子之間的間隔發(fā)生了改變。
如果在水中插入電極，通直流電，情況是否有所不同，水會發(fā)生什么變化?這節(jié)課我們就一起來學習下。
環(huán)節(jié)二：新課講授
【教師演示】教師向?qū)W生介紹水電解器及電解液，在水電解器的玻璃管里注滿水，在水中加入少量的氫氧化鈉溶液，增強水的導(dǎo)電性，加快水的電解速率，一個電極接電源正極，另一個電極接電源負極，接通直流電，讓學生注意觀察，電極上發(fā)生什么現(xiàn)象?兩支玻璃管內(nèi)的液面有什么變化?
【學生回答】接通電源后，電極上有氣泡產(chǎn)生。兩側(cè)的玻璃管內(nèi)液面下降，中間玻璃管中液面上升，其中與電源正極相連的玻璃管內(nèi)氣體體積較少，與電源負極相連的玻璃管內(nèi)氣體體積較多，兩者的體積比約為1：2。
【教師活動】請同學們繼續(xù)觀看演示實驗并回答：如果用一根點燃的火柴接近液面下降較多的玻璃管尖嘴處，慢慢打開活塞，會有什么現(xiàn)象?用一根帶火星的木條接近液面下降較少的玻璃管尖嘴處，慢慢打開活塞，有什么現(xiàn)象?
【學生回答】液面下降較多的玻璃管內(nèi)產(chǎn)生的氣體可以被火柴點燃，產(chǎn)生淡藍色火焰。液面下降較少的玻璃管內(nèi)的氣體可以使帶火星的木條復(fù)燃。
【教師提問】請同學們進一步思考以下問題：(1)水通電后得到的兩種氣體是什么?(2)電解水是物理變化還是化學變化?
【學生回答】水蒸氣，物理變化/不是水蒸氣，化學變化。
【教師講解】有的學生可能會認為水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生就是水蒸氣，所以水通電后產(chǎn)生的氣體也是水蒸氣。但是水蒸氣不能燃燒，也不能助燃，所以產(chǎn)生的氣體不是水蒸氣。初中階段，我們常用帶火星的木條復(fù)燃來檢驗氧氣，氣體的可燃性檢驗氫氣。所以，水通電后得到的氣體分別是氧氣和氫氣。由于水通直流電后有新的物質(zhì)生成，所以電解水是化學變化。
【教師總結(jié)】電解水實驗現(xiàn)象，簡單的記為“正氧負氫;氧一氫二”;電解水發(fā)生的是化學變化。
【教師提問】在電解水的過程中水分子是如何變化的?
【多媒體-動畫】展示電解水過程中水分子的變化，從微觀角度解釋水分子的變化。
【教師講解】水在通電后，水中的水分子破裂成氫原子和氧原子，氫原子和氧原子重新組合成氫分子和氧分子，氫分子和氧分子組成了氫氣和氧氣。
【教師提問】水通電生成氫氣和氧氣的這一反應(yīng)該如何簡單的表示?請結(jié)合課本資料進行歸納。
【學生回答】水通電后生氫氣和氧氣，發(fā)生化學反應(yīng)，反應(yīng)可表示如下：
【教師介紹】像這樣，由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)叫做分解反應(yīng)。為了便于理解和簡化記憶，分解反應(yīng)可以理解為“一變多”。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高
【提出問題】用分子和原子的知識解釋水受熱蒸發(fā)和電解水這兩個變化。
【學生回答】水受熱蒸發(fā)，水分子組成沒有變化，分子間距增大;電解水是水分子分解為氫原子和氧原子，兩個氫原子結(jié)合為氫氣，兩個氧原子結(jié)合為氧氣。
環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)
本堂課的收獲有哪些。
布置作業(yè)：課后收集歷史上科學家們對水的組成的研究都經(jīng)歷了哪些過程，下節(jié)課來談?wù)剰倪@些探究歷程中自己有什么啟發(fā)。
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